洗碗机成本低。一次购买，终生受用，不需要给洗碗机开工资。有水电就工作，不存在撂挑子不干的现象。
洗碗机洗涤速度快。从1筐/min，到9600件/h，可以根据用餐人数选择适合您餐厅食堂的洗碗机。
洗碗机清洗效果好。高温杀菌，智能烘干，喷淋温度达到90°，可杀死99.99%的细菌，轻松通过食药监局的检查。

人工成本高。餐厅食堂餐具多，需要大量的洗碗工。假设1个洗碗工工资3000元/月，10个洗碗工1年就是360000元。
人工清洗效率低。人工洗碗速度慢，需要一个个清洗、冲洗、消毒
人工清洗效果差。手不能接触太高的温度，所以只能用凉水或温水清洗，清洗效果不佳。

占地面积小。小体型，大能量。较大限度节省操作空间(小占地2.5米)，却能达到更大洗涤量(3200件/小时)
三道360°高温环绕喷淋系统。广角度的喷水分布，消除清洗死角
高压喷水形成扇形水幕，水流均匀，保证每个餐具的各个角度均被有效清洗

占地面积大。同类洗碗机为了达到洗涤要求，就会把洗碗机做到十几米甚至几十米，对洗碗间面积要求高。
单道喷淋。喷淋不到位，餐具上会有洗涤剂催干剂的药液残留。不仅清洗不干净，而且耗水量大，360L/h。

耗水量小。耗水量小，仅为0.65升/筐，节约用电20%以上！用的越多省的越多！
清洗效果。专利设计的“8”字型喷嘴，使水幕喷射角度增加65%。稳定的水幕分布，喷射水量更加均匀，避免清洁死角。
安全可靠。精确的双道喷淋技术，85℃高温除菌，配合3D烘干系统，餐具洗后迅速干燥，真正达到洁净闪亮，卫生无忧。

耗水量大。平均每洗100个餐盘就需要换一次水，每天需换水几百次，换水时间长、耗水量高达1-2吨。
超声波洗碗机自身无法加热。为了洗干净餐具，需要烧热水注入洗碗机再清洗，费时费力，一不小心容易造成烫伤。
无法去除表面的浮油。洗完的餐具需要二次清洗去油、杀菌消毒。
超声波对人体伤害极大。而且会使人体肾脏衰竭，长时间使用会导致恶心呕吐、皮肤瘙痒、严重的会脱发。