食堂是需要使用通道式洗碗机吗

       食堂是需要使用通道式洗碗机吗?通道式洗碗机应用场所是不超过800人的酒店、社会餐饮，不超过1000人的员工食堂,所以食堂是可以使用通道式洗碗机的。

——酒店通道式洗碗机布局案例——

案例1:经典直线型

本案例本案例配置通道式洗碗机CN200、热回收系统

+适用于场地不受限的洗碗机

一般餐厅(碗碟):就餐人数300-500

员工食堂(餐盘):就餐人数600-1000

案例2:紧凑型  

本案例配置通道式洗碗机CN200、热回收系统、
90度出口转角器、滚筒式净碟台  

+适用于场地不受限的洗碗机

一般餐厅(碗碟):就餐人数300-500

员工食堂(餐盘):就餐人数600-1000

案例3:狭长型

本案例配置通道式洗碗机CN200、热回收系统、
90度进口/出口转角器、滚筒式净碟台  

+适用于场地受限、洗涤量较大的洗碗间   

一般餐厅(碗碟):就餐人数300-500

员工食堂(餐盘):就餐人数600-1000

案例4:大容量洗涤 

本案例配置通道式洗碗机CN280、热回收系统、 
烘干机、90度进口/180度出口转角器、滚筒式净碟台

+适用于场地受限、大容量洗碗间 

一般餐厅(碗碟):就餐人数400-700

员工食堂(餐盘):就餐人数800-1400

+以上案例中，可根据需要选配烘干机(清洗不锈钢、密胺、塑料餐具比配)                                      

+洗涤流程中需另配污碟台(连接洗碗机进口处，带星盆及预洗花洒龙头),净碟台(连接洗碗机出口处) 

        美洁尔也提醒大家，通道式洗碗机还需要把餐具放入洗碗筐中，而长龙式洗碗机可以直接放入传送带中清洗。所以大多数的员工食堂洗碗机还是会选择长龙式洗碗机比较多。 

美洁尔    专业致力于商用洗碗机销售及服务。为星级酒店、国际快餐连锁、品牌社会餐饮、酒吧、面包房、大型食堂、航空船舶、政府机关、企事业单位、部队、院校等提供全方位的餐具清洁设备及最优化的洗涤方案。24小时免费咨询热线： 13963962896 。