商用大型食堂洗碗机工作原理

        在商用食堂洗碗机中根据实际的洗涤量、能源、场地大小以及流程布置的不同要求分为很多类型，其中先介绍大型食堂洗碗机。

        商用大型食堂洗碗机一般可为超过600人用餐的食堂提供洗涤工作,比如宴会餐厅、工厂员工餐厅、航空食品公司、学校、医院、餐具消毒公司等大型餐饮场所。

食堂洗碗机

        以长龙式FTC系列食堂洗碗机为例：

        工作人员将餐具放在洗碗机的传送带上进行预洗(40-50℃)，冲刷大颗粒食物残渣；然后在主洗部分(55-70℃)进行清洗剂溶液去除油渍,高压水流冲掉食物残留,快干剂加速水分蒸发；喷淋部分(82-90℃)进行清洗的收尾工作，即去除清洗剂残留,高温清水强力洗涤,快干剂加速水分蒸发；烘干部分(50-60℃)强力风速提高干燥速度,特别用于密胺和不锈钢餐具。

美洁尔    专业致力于商用洗碗机销售及服务。为星级酒店、国际快餐连锁、品牌社会餐饮、酒吧、面包房、大型食堂、航空船舶、政府机关、企事业单位、部队、院校等提供全方位的餐具清洁设备及优化的洗涤方案.