最近，越来越多的用户向我们提到了超声波洗碗机。但事实上，这种洗涤方式是否真的能清洁餐具？而这样的清洗方式又是否对人体存在着直接或者间接的伤害呢？接下来美洁尔来为大家详细的科普下：

什么是超声波？ 
        超声波是一种频率高于20000赫兹的声波，它的方向性好，穿透能力强，易于获得较集中的声能，在水中传播距离远。而超声波则因其频率下限大于人的听觉上限而得名。

超声波清洗原理是怎样的？ 

        超声波清洗设备主要是通过换能器，将功率超声频源的声能转换成机械振动。

超声波洗碗机

        当超声波经过液体介质时，将以极高的频率压迫液体介质振动，使液体分子产生正负交变的冲击波。当声强达到一定数值时，液体中急剧生长微小空化气泡并瞬时强烈闭合，产生强烈的微爆炸和冲击波使被清洗物表面的污物遭到破坏，并从被清洗表面剥离下来。简单来说，就是通过高频声波实现液体元素的剥离。
        人耳能接受的音域为16-20000赫兹。

超声波洗碗机

        而超声波清洗设备的超声波频率一般是在25000赫兹-40000赫兹左右，远远超过了人耳接受的范围。
早在20多年前，科学家就已研究发现：超声波对内脏器官有着直接且不可逆的伤害。
长期或定期暴露在超声波环境下会对人体造成哪些伤害？

1.超声波在清洗过程中产生的空化作用会破坏身体组织机能。

在超声波清洗设备清洗过程中，存在于液体中的微气核空化泡在声波的作用下振动，当声压达到一定值时发生生长和崩溃的动力学过程，被称为空化作用。
同样，作为存储液态环境的人体，通过超声波强大的穿透力，也会发生血液体液等的空化作用，引起人体组织发热，体内水分子被烧，周围的组织遭破坏，造成口渴，无力虚脱等不良反应，从而破坏身体组织机能。所以尽量不要使身体处于清洗设备环境下。

超声波洗碗机

        例如高频乐器电吉他，在演奏时会发出大量的超声波，极易导致乐手的手关节和手指受到损害，而身体由于有衣服保护受到的损害较小。若是把电吉他放在弯曲的膝盖上，久而久之也会损伤到膝盖。

        2.超声波清洗设备产生的噪音污染对听力有极大的损伤。

        噪音会让人产生烦躁、不安的情绪。一般超声波清洗设备的杂音在75分贝以上，长期处于这种环境下会引起神经细胞损伤。相较于一台机械式的清洗设备，你听到的声音大多为清洗作用时水冲击发出的声音，而非超声波所产生的噪音与共振频率的叠加。所以过久操作超声波清洗设备会对听力有着极大的影响。
0-20分贝 很静，几乎感觉不到
20-40分贝 安静，犹如轻声语
40-60分贝 一般普通室内谈话
60-70分贝 吵闹，有损神经
70-90分贝 很吵，神经细胞受到破坏
90-100分贝 吵闹加剧，听力受损
100-120分贝 难以忍受，呆一分钟即暂时致聋
中国现行的国家标准为《GB 3096-2008》《声环境质量标准》和《GB 22337-2008》《社会生活环境噪声》两大标准。

        3.长期处于超声波环境下会诱发细胞变异和基因突变。

        超声波是一种振动机械波，小功率超声波间歇式的作用于人体组织有时是有益的，大功率高强度的超声波持续作用于人体组织所带来的损伤不可小觑。讲个通俗的例子，当轻捶背部时会感觉舒服，但重击时会出现疼痛甚至伤害。

超声波洗碗机

        低剂量超声是潜在的致癌与致畸形因素，不同频率、不同声强对不同个体会产生各种不同的伤害。孕妇更要远离超声设备。
        超声波清洗时间通常要达到30分钟或以上(某连锁店面用户数据)，与高达君家一台普通提拉式清洗设备1分钟/筐的清洗速度相比，足足多出了30倍的时间置身于超声波环境下，由此极易诱发细胞变异和基因突变。
        其实超声波本身不存在任何褒贬之意，应用领域也十分广泛，包括工程学、诊断学等，但当人体过度或长期暴露在超声波环境中则会损害身体健康。我们在强调清洗体验的同时，也不应该忽略对于使用者的保护，所以尽量避免身体长时间处于清洗设备环境中。

美洁尔   专业致力于商用洗碗机营销及服务。公司自成立以来，为星级酒店、国际快餐连锁、品牌社会餐饮、酒吧、面包房、大型食堂、航空船舶、政府机关、企事业单位、部队、院校等提供多方位的餐具清洁设备及优化的洗涤方案。