单位餐厅全自动洗碗机的诞生不仅解放了操作者的双手，其更高的洗涤效率，更好的能耗经济性以及卫生程度远超于人工洗涤的诸多优势。被越来越多的企事业单位员工食堂所采用。

单位餐厅全自动洗碗机

  但有时候人们往往会有误区，认为现在的全自动洗碗机完全可以替代人工，其实不然。在洗碗机的基本操作流程中，仍然有几个步骤是需通过人工操作，从而达到更好的洗涤效率。
  首先来看一下机洗的流程。

  通过对比可见，手洗和机洗都需要很重要的刮渣和预洗的步骤，而洗涤、消毒、烘干等步骤手工操作比较繁琐，洗碗机就能一键操作完成。 我们接下来再分析一下机洗的这几个步骤。 

单位餐厅全自动洗碗机

    1、 刮渣——目前需要人工完成，未来几年洗碗机可能代替人工完成，未来几年可能代替人工；
    2、 预洗——目前需要人工完成，未来几年洗碗机可能代替人工完成；
    3、 装筐——目前需要人工完成，未来几年洗碗机也无法代替人工完成；
    4、 洗涤——不需要人工；
   5、 摆放餐具——目前需要人工完成，未来几年洗碗机也无法代替人工完成；
  由此可见，目前所谓的单位餐厅全自动洗碗机除洗涤步骤外，其他步骤基本都需要人工配合完成。并且在未来几年内都未必能完全替代人工。

  问题来了，既然这样，为什么我们要大力推广单位食堂使用洗碗机洗碗，并且越来越多的单位食堂也是这么做的呢？因为商用洗碗机的价值在于提高后厨洗碗效率，更重要的价值体现在卫生标准上。

单位餐厅全自动洗碗机

  洗碗效率体现在洗碗速度上，除此之外，机洗不存在主观因素。而人工洗碗有时会因为洗碗工的身体情况、疲劳度甚至是心情影响最后的洗碗效率。再者就是上文所说，洗碗机能一键完成洗涤、消毒、烘干的步骤，这个效率是远超手洗的。
  还在纠结是否是单位餐厅全自动洗碗机呢？您千万不要被名称误导了您，目前所说的全自动，只是针对机器自身而言，比如自动上水、自动加热、自动启停等功能，您现在关注的，更应体现在使用洗碗机能给您带来什么样的价值。相信随着科技的不断进步，洗碗机完全实现自动化，完全解放人们的双手总会到来。欢迎来电咨询我们，美洁尔全国服务热线： 400-1567-599.
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