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随着国家经济的发展,越来越多的企业在员工食堂的建立及改造过程中,更加重视用餐卫生,大型商用洗碗机逐渐被列入必选厨房设备清单。在选择商用洗碗机…
随着国家经济的发展,越来越多的企业在员工食堂的建立及改造过程中,更加重视用餐卫生,
大型商用洗碗机逐渐被列入必选厨房设备清单。在选择商用洗碗机的过程中,需要注意那几个方面?美洁尔结合客户案例给您几点建议:
(一) 首先确定就餐人数。小型企业单位200人以下,建议选用提拉式洗碗机;
中型企业300-500人,建议选用通道式,选择范围比较多200筐/小时-330筐/小时对应不同的机型;
800人以上的大型企业食堂,建议选用长龙式洗碗机。
(二)确定机型后,可结合食堂自身情况及自己要求,选择一些洗碗机附属产品,如传送带、转角器,都将在一定程度上更加节省人力、优化用餐环境。
(三)如果条件允许,还可以选购一些更加利于环保的一些产品,如垃圾处理器。既可以减轻洗碗间工作人员的工作强度,又能有效减少空间如洗碗间、垃圾房的使用面积,可谓一举三得。
上述三点确定后,相信每一位都能采购到适合自己单位使用的商用洗碗机。
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