随着现代科技的发展，解放双手不再是梦，女主人和男主人也不必再为谁洗碗而发愁、争吵，因为双方共同决定：将洗碗这个艰巨的任务，交给洗碗机来完成。但是怎么购买洗碗机就成了问题，是否就要选择家用洗碗机。今天美洁尔告诉大家购买家用洗碗机不如购买商用台下式洗碗机。

台下式洗碗机工作原理

        商用台下式洗碗机是通过高温（55-71℃）高压水流对餐具表面进行360度机械冲刷，同时，含有洗涤剂的溶液对餐具表面油污和残渣进行分解，加之热水对食物残渣的浸泡澎化，使得油污和残渣迅速分解与脱落；洗涤后洗碗机自动用含有催干剂的82-90℃的清水将餐具过水，同时提高餐具表面温度，达到清洁与除菌的双重效果；在催干剂和高温的作用下，当餐具从洗碗机中被取出，与空气接触半分钟左右就已经是干燥可用的了，无需沥干或手工擦干。

        家用洗碗机的工作模式一般分为洗涤状态和排水状态两种，通过进水管，在洗碗机机箱内部进行喷淋，上下两个喷淋管。待清洗完毕，将水通过排水管将脏水排出。

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结论：商用台下式洗碗机比家用的速度快，洗涤量大，并且省电、省水、省人工 。

美洁尔      专业致力于商用洗碗机销售及服务。为星级酒店、国际快餐连锁、品牌社会餐饮、酒吧、面包房、大型食堂、航空船舶、政府机关、企事业单位、部队、院校等提供多方位的餐具清洁设备及优化的洗涤方案。