随着现在餐饮的发展，消费者对于食品安全也越来越重视，全自动洗碗机作为现代餐饮技术发展的一款科技产品，不断的被餐饮单位认可并使用。餐饮文化历史悠久，是关于人们吃喝行为的文化现象。碗作为人们日常必需的饮食器皿，碗的干净程度也影响着人们对餐厅的感官。

       几百年来，国人一直用死水洗碗。后随着自来水的普及，人们开始意识到死水洗碗容易造成病毒的交叉传播。因此改为活水冲刷。而同时，各式各样的洗碗用具也应运而生。炊帚、洗碗布、钢丝球、百洁布、还有现在的竹炭洗碗巾。各种洗涤用品也是层出不穷。碱面、碘伏、洗洁精、洗涤灵、酸性的、碱性的。可以说洗碗一直在变化，可问题仍然没有解答，碗真的洗干净了吗？

       2011年5月至7月，中华预防医学会倡议开展了中国厨房卫生大调查，检测结果令人震惊：每块洗碗布上的细菌有几亿甚至十几亿。其中，有害细菌达19种之多。不管洗碗巾宣传用了什么抗菌材料，也抵挡不住海量残留物所滋生的菌群，只有洗涤剂和自来水冲洗根本不可能有效除菌。

全自动洗碗机

        全自动洗碗机的作用不仅是让我们从容应付洗碗这个大课题，更重要的是洗碗机是清洗、消毒、烘干三者完美的结合体。

拿出来就可以用，避免二次污染。所以这种普通人无能为力的事情，早就应该交给机器来解决了。

        青岛美洁尔专业致力于商用洗碗机营销及服务。为星级酒店、国际快餐连锁、品牌社会餐饮、酒吧、面包房、大型食堂、航空船舶、政府机关、企事业单位、部队、院校等提供多方位的餐具清洁设备及优化的洗涤方案。24小时免费咨询热线： 13963962896。