传统的人工洗碗+蒸汽或者消毒柜消毒，成为很多大型食堂常用的餐具洗消方式。随着人工成本和卫生质量要求的进一步提升，很多大型食堂开始采用食堂大型洗碗机。相比传统的洗消方式，洗碗机具有哪些优势呢？

食堂大型洗碗机

        一、效率最高

        使用洗碗机清洗和消毒的方式，属于相关规定的餐具清洗方法其中之一，而传统的人工清洗、消毒柜、物理消毒、化学消毒等洗消方式，要么只能清洗，要么只能消毒，而洗碗机则是清洗和消毒一气呵成。

        二、时间最短

        在作用时间上，其他的任何方式，单单一项功能（例如消毒）其作用时间都在5分钟以上，而采用食堂 大型洗碗机，是所有推荐方式中既能清洗又能消毒的方式，换一句话说，能够在同一个程序中同时完成清洗和消毒两项任务，而且时间最短（最快可达到40秒）

食堂大型洗碗机

        三、更加节能

        与其他几种推荐的消毒方式比，温度最低（85 ℃），而其他两种物理消毒方法分别为100℃和120℃；因此

        四、发展趋势

        从现实来看，使用洗碗机对餐具清洁消毒也是被被普遍接受和认可的方式，未来随着社会的发展，人力成本的上浮，人们对餐具卫生质量越来越重视，洗碗机的普及将是趋势。

食堂大型洗碗机

        同时， 食堂大型洗碗机还具有降低破损率、降低劳动强度、使餐具卫生严格达标、使工作标准流程化、节省用水量等优势。您还在等什么呢？欢迎拨打美洁尔全国服务热线： 400-1567-599。
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