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您可能不知道,早在1850年,第一台洗碗机就已出现。洗碗机的历史远远早于洗衣机、电冰箱。但在我们印象中,这好像只是近几年的事情。
您可能不知道,早在1850年,第一台洗碗机就已出现。洗碗机的历史远远早于洗衣机、电冰箱。但在我们印象中,这好像只是近几年的事情。
商用洗碗机为什么一直未被普及?跟着美洁尔走进
商用洗碗机的历史一探究竟!
洗碗机的诞生
你一定会觉得是不堪忍受洗碗劳苦的人发明的,真相确是一位叫做约瑟芬·科克伦的贵妇!
商用洗碗机
她出身好,学识高,嫁的好,十指不沾阳春水,看起来跟洗碗机一点关系也没有,可她偏偏是陶瓷制品的真爱粉,越贵越喜欢。出嫁的时候,别人都是带着金银珠宝的陪嫁,她带了一车陶瓷碗碟,这么贵重,当然不会轻易使用,只有家里来了贵客,才会拿出来用。有一次她的丈夫邀请了一群社会名流来聚会,约瑟芬就拿出自己珍藏的碗碟,千叮万嘱让佣人小心对待,结果还是损伤了近三成。
约瑟芬看着自己的宝贝瓷器欲哭无泪,然后把自己关进家里的木棚,闭门造出了简陋的家用洗碗机需要手摇手柄,水箱里的水泵就会喷出热水,喷洒在转动的碗碟上。用这种方法洗碗并不省力,当时主要考虑的就是别把宝贝瓷器摔坏。所以,商用洗碗机的诞生,是因为碗太贵了!
商用洗碗机
洗碗机开始推广
约瑟芬设计的洗碗机有专门的区域来分别清洗盘子、杯子和茶碟。她的洗碗机的独特之处还在于首次利用了水压。1886年,科克伦获得“第一台实用洗碗机”的专利。凭借良好口碑,餐厅和宾馆开始订购她发明的洗碗机。1893年,她将自己的发明在芝加哥的世界哥伦布展览会上展示,并因为“最佳机械结构、耐久性和适应流水线工作”而赢得了最高奖项。随后,科克伦得到了酒店、餐馆的订单,1897年,加里斯-科克伦(Garis-Cochran)工厂正式投入生产。
商用洗碗机在我国起步较晚,直到1983年 ,南京金陵饭店引进并安装了第一台美国HOBART商用洗碗机,洗碗机才逐渐走进了酒店、宾馆、快餐连锁、企事业单位食堂等餐饮机构,距今发展已有30余年的历史。
商用洗碗机
作为
商用洗碗机产品服务领域的本土企业之一,美洁尔始终坚持实现“洁净餐具、美好生活;国际方案,本土践行”这一愿景。美洁尔汇聚了行业顶尖的专业团队,将领先的智能洗碗解决方案与市场有机结合,致力于为酒店、宾馆、学校、医院、企事业单位食堂等行业提供既秉承了洁净、高效、环保、节能的可持续发展理念,又符合国人使用习惯的极具可操作性的整体解决方案。全国服务热线:400-1567-599。
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