——酒店通道式洗碗机布局案例——
案例2:紧凑型
本案例配置通道式洗碗机CN200、热回收系统、
90度出口转角器、滚筒式净碟台
+适用于场地不受限的洗碗机
一般餐厅(碗碟):就餐人数300-500员工食堂(餐盘):就餐人数600-1000
案例3:狭长型
本案例配置通道式洗碗机CN200、热回收系统、
90度进口/出口转角器、滚筒式净碟台
+适用于场地受限、洗涤量较大的洗碗间
一般餐厅(碗碟):就餐人数300-500员工食堂(餐盘):就餐人数600-1000
案例4:大容量洗涤
本案例配置通道式洗碗机CN280、热回收系统、
烘干机、90度进口/180度出口转角器、滚筒式净碟台
+适用于场地受限、大容量洗碗间
一般餐厅(碗碟):就餐人数400-700员工食堂(餐盘):就餐人数800-1400
+以上案例中,可根据需要选配烘干机(清洗不锈钢、密胺、塑料餐具比配)
+洗涤流程中需另配污碟台(连接洗碗机进口处,带星盆及预洗花洒龙头),净碟台(连接洗碗机出口处)
美洁尔也提醒大家,通道式洗碗机还需要把餐具放入洗碗筐中,而长龙式洗碗机可以直接放入传送带中清洗。所以大多数的员工食堂洗碗机还是会选择长龙式洗碗机比较多。
美洁尔 专业致力于商用洗碗机销售及服务。为星级酒店、国际快餐连锁、品牌社会餐饮、酒吧、面包房、大型食堂、航空船舶、政府机关、企事业单位、部队、院校等提供全方位的餐具清洁设备及最优化的洗涤方案。24小时免费咨询热线: 13963962896 。
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