食堂洗碗机的主要功能就是将餐具用最节能的方式用最快的速度洗涤干净。食堂洗碗机一共分为四个主要清洗部分：预洗、主洗、喷淋与烘干。在经过强水压的预洗后放清洗剂主洗进行高温深层次清洗餐具，喷淋部分将清洗剂清洗干净后进入烘干保证餐具能够取出后立刻使用。  

        在食堂洗碗机中一般有两种类型：通道式食堂洗碗机和长龙式食堂洗碗机；

        通道式食堂洗碗机需要关注工作人员将餐具进行简单的冲洗除渣后放在通道式洗碗机的洗碗筐后再将洗碗筐放进食堂洗碗机中进行全自动洗碗。

通道式洗碗机

        长龙式食堂洗碗机拥有向洗碗机内输送餐具的输送带，可以高效的将餐具迅速输送进食堂洗碗机内。

长龙式洗碗机

美洁尔     专业致力于商用洗碗机销售及服务。为星级酒店、国际快餐连锁、品牌社会餐饮、酒吧、面包房、大型食堂、航空船舶、政府机关、企事业单位、部队、院校等提供全方位的餐具清洁设备及最优化的洗涤方案。