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通道洗碗机怎么用?掌握正确流程就会得心应手

作者: 通道式洗碗机 编辑: 通道式洗碗机 来源: 通道式洗碗机 浏览量: 发布日期: 2019.08.19
信息摘要:
通道式洗碗机,是餐饮业使用较多的机型。因品牌不同,每个厂商的洗碗机操作方法略有区别,但主要的洗涤流程都是通用的。通道洗碗机怎么用?以美洁尔通…
        通道式洗碗机,是餐饮业使用较多的机型。因品牌不同,每个厂商的洗碗机操作方法略有区别,但主要的洗涤流程都是通用的。通道洗碗机怎么用?以美洁尔通道式洗碗机为例,给大家分享一些经验。

        一、开机准备

        1、打开电闸,查看并确认是否有清洁剂
        2、检查过滤网,排水管、上、下洗臂安装是否到位
        3、关闭机门,按下主按钮开机
        4、主按钮绿灯闪烁,机器注水加热中
        5、主按钮绿灯长亮,机器准备就绪

通道式洗碗机

通道洗碗机怎么用

        二、清洗餐具

        1、刮渣,分拣
        2、摆筐:花洒预冲洗,必要时需清水浸泡,完成后再摆筐(浸泡注意:a、餐具不露出水面 b、水温为50℃左右 c、加水量是水池容积的70%~80% d、浸泡时间为5~20分钟)
        3、将碗筐推入机器开始清洗,待完全传送至出口工作台,清洗完毕
        4、通道洗碗机怎么用?每筐因给出30秒的时间,让餐具自动干燥
        5、待餐具干燥后,收起入柜或直接使用

通道式洗碗机

通道洗碗机怎么用

        三、结束关机

        1、关机,关闭电闸
        2、打开机门,取出过滤网板
        3、拔起排水管,排空洗涤水
        4、清洗过滤网板和排水管
        5、冲洗洗室内部
        6、擦拭洗碗机内外部
        7、安装过滤网板和排水管
        8、将机门保持在微开状态,使其通风,避免细菌滋生及产生异味

通道式洗碗机

通道洗碗机怎么用

        通道洗碗机怎么用?正确使用以及进行定期的保养,不仅有助于延长洗碗机的使用寿命,还可以节约成本,降低餐具破碎率,提高员工的工作效率,提高餐具的清洁度。更多使用问题,请致电美洁尔全国服务热线: 400-1567-599
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