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为什么宁愿被央视曝光,也不愿意上台全自动洗碗机

作者: 全自动洗碗机 编辑: 全自动洗碗机 来源: 全自动洗碗机 浏览量: 发布日期: 2019.01.12
信息摘要:
央视新闻2018年11月15日报道《一块抹布擦所有》后,一时间引发网友热议,酒店卫生问题已经不是新鲜事了,为什么宁愿被央视曝光,也不上台全自…
        央视新闻2018年11月15日报道《一块抹布擦所有》后,一时间引发网友热议,酒店卫生问题已经不是新鲜事了,为什么宁愿被央视曝光,也不上台全自动洗碗机

全自动洗碗机

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        1月15日,一条曝光酒店卫生问题的视频引发网友热议:视频中多家五星级酒店,服务员混用脏毛巾与抹布擦拭杯具、洗手池、坐便器等让人不胜唏嘘……高星级酒店的高标准、严要求哪去了?为什么不用专业的全自动洗碗机去清洗餐具,而是要用不卫生的抹布去擦?

全自动洗碗机

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        据专家统计,目前至少10%以上的传染病是通过公共餐饮具传播的,且由于多数传染病、慢性病原携带者无明显临床症状,在日常生活中往往难以发现,进一步增加了通过公共餐饮具传播传染病的风险系数。俗话讲“病从口入祸从口出”,消化道传播是传染病爆发的重要途径,我国全人口的腹泻病发病率在0.17~0.70次/人年之间,儿童则在2.5~3.38次/人年之间。目前随着卫生意识的增强,消化道传播传染病的很多常规渠道已经弱化,但是在公共场所用的餐具这一渠道一直没有被高度重视。
        2015年10月1日实施的新《食品安全法》也规定,“餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格,或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验”的“由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。”可见,国家对公共餐具卫生的高度重视。
        随着科技的发展,智能全自动洗碗机集清洗、除菌、干燥于一身,为很多餐饮机构解决了餐具卫生问题,经全自动洗碗机清洗后的餐具,晶莹剔透,干净亮洁,无需擦拭,且菌落指标远高于行业标准。而选购设备时,一定要认准好的品牌和厂家及周到的售后服务能力。

全自动洗碗机

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        2018年5月,国家市场监督总局的文件也直接表达了对洗碗机的认可,在其刊发的《市场监管总局关于印发餐饮服务明厨亮灶工作指导意见的通知》中,认定使用洗碗机进行清洗消毒的情况是无需进行视频监控,这无疑是对洗碗机的认可。
        青岛美洁尔智能科技有限公司是最早推出免擦拭 智能全自动洗碗机的公司,为多家高星级酒店及高档餐饮场所提供了定制化解决方案,如果您正疲于应对严苛的卫生检查,烦恼擦拭餐具的人工成本和二次污染的风险,请联系美洁尔,我们将为您提供更好的解决方案。咨询热线:400-1567-599。
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