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学校食堂购置洗碗机一定要严把洗涤效果这一关

作者: 学校洗碗机 编辑: 学校洗碗机 来源: 学校洗碗机 浏览量: 发布日期: 2019.07.06
信息摘要:
洗涤效果关乎餐具卫生安全,学校食堂采购洗碗机一定要将洗涤效果放在第一位,杜绝交叉感染,确保全体师生用餐安全。
        洗涤效果关乎餐具卫生安全,学校食堂采购洗碗机一定要将洗涤效果放在前面,杜绝交叉感染,确保全体师生用餐安全。
        很多年前部分大中专院校学校食堂购置洗碗机代替人工洗涤,随着技术的进步、餐饮卫生要求的提高及人工成本的增加,洗涤效果成为学校食堂购置洗碗机的首选因素。

学校洗碗机

学校食堂采购洗碗机

        众所周知,一台洗碗机出色的洗涤效果一定是基于设备本身的性能,因此学校食堂购置洗碗机时一定要做好以下几个方面的考察:

学校洗碗机

学校食堂采购洗碗机

        一、预洗系统:不是所有的洗碗机都有预洗系统,只有高配的设备才有。美洁尔学校食堂洗碗机预洗系统具备大容量预洗臂(上6下5)。预洗系统能够带来的好处是不仅有效提高洗涤量而且能够降低劳动强度,保障洗涤效果。
        二、清洗系统:充足的水量是保证餐具卫生安全的前提保障。美洁尔 学校食堂洗碗机上6下5的洗涤臂分配能够更大程度的增加岑据接触水量,去除食物残渣更加彻底,同时延长餐具与水的接触时间,进而提高餐具吸收热量,提高餐具干燥的效果,保障餐具卫生安全。
        三、高温清洗设计:除了水量以外,温度也是影响洗涤效果的一个非常重要的因素。有调查显示清洗温度每提高10°,清洗效果可以提升20%。美洁尔用10年行业经验告诉您学校食堂购置洗碗机看准高温水箱设计,清洗温度稳定在60°,有效提升洗涤效果。

学校洗碗机

学校食堂采购洗碗机

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