香菜末
制作步骤:将香菜洗净去根,均匀放入搅拌碗,盖上盖子。
开机,使用"P"档点动3次切碎,期间转动搅拌臂。
根据具体需要调整点动次数,观察达到所需程度停止即可。
制作步骤:先将辣椒切成片,将切好的辣椒片放入搅拌碗,盖上盖子。
开机,使用"P"档点动3次,期间转动搅拌臂。
根据具体需要调整点动次数,观察达到所需粗细停止即可。
制作步骤:将榨菜洗净切成不大于5厘米块,放入搅拌碗,盖上盖子。
开机,使用"P"档点动1-2次,期间转动搅拌臂。
根据具体需要调整点动次数,观察达到所需程度停止即可。
制作步骤:将西芹洗净去根切成不大于5厘米的段,放入搅拌碗,盖上盖子。
开机,使用"P"档点动2次,期间转动搅拌臂。
根据具体需要调整点动次数,观察达到所需颗粒大小停止即可。
制作步骤:将洋葱洗净去皮去掉,切块,均匀放入搅拌碗,盖上盖子。
开机,使用"P"档点动3次,期间转动搅拌臂。
根据具体需要调整点动次数,观察达到所需颗粒大小停止即可。
制作步骤:将去皮的大蒜放入搅拌碗。
开机,将速度旋钮拧至|档,转动搅拌臂。
6秒*后观察达到所需颗粒大小即可停止。
在打好的蒜泥中放入少许油以方便保存。
*根据具体需要调整搅拌时间。
制作步骤:将4mm切片刀盘安装好。
将葱洗净去根,为保持进料均匀,将葱从中间切断,并保持两端都有葱白,放入进料管。
将速度旋钮拧至|档,使用推料杆轻轻推进。
在出料口接好葱花即可。
制作步骤:将姜洗净去皮,切成直径不大于5厘米的小块,放入搅拌碗。
开机,将速度旋钮拧至|档,转动搅拌臂。
30秒*后观察达到所需颗粒大小即可停止。
*根据具体需要调整搅拌时间。
制作步骤:将熟花生倒入搅拌碗。
开机,使用"P"档进行点动研磨,同时转动搅拌臂。
8次*点动研磨之后达到所需颗粒大小即可。
*根据具体需要调整搅拌时间。
配 方:5克 糖
50克 菜籽油
100克 水
200克 白芝麻
制作步骤:先将芝麻炒至金黄色,放入3公斤不锈钢搅拌碗,盖上盖子。
开机,将速度旋钮拧至|档,转动搅拌臂,打碎并搅拌。
通过进料口依次加入油、水和糖。60秒后观察搅拌碗内酱料达到所需浓度时停止,倒出。
配 方:60克 菜籽油
200克 熟花生
300克 水
制作步骤:将去皮、烤制好的花生放入3公斤不锈钢搅拌碗。
开机,将速度旋钮拧至|档,转动搅拌臂,打碎并搅拌。
通过进料口依次加入油和水。60秒后观察搅拌碗内酱料达到所需浓度时停止,倒出。
香菜末
辣椒碎
榨菜末
花生碎
洋葱末
西芹末
蒜泥
花生酱
葱花
姜末
芝麻酱
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