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火锅店用切菜机制作火锅蘸酱

作者: 火锅店用切菜机 编辑: 火锅店用切菜机 来源: 火锅店用切菜机 浏览量: 发布日期: 2018.10.23
信息摘要:
火锅店用切菜机制作火锅蘸酱,可以制作香菜末、辣椒碎、榨菜末、西芹末、洋葱末、蒜泥、葱花、姜末、花生碎、芝麻酱、花生酱,感觉龙卷风带来的震撼效…

火锅蘸酱

Hot pot dipping

感受龙卷风带来的震撼效果


火锅店用切菜机制作香菜末香菜末

制作步骤:将香菜洗净去根,均匀放入搅拌碗,盖上盖子。 
               开机,使用"P"档点动3次切碎,期间转动搅拌臂。
               根据具体需要调整点动次数,观察达到所需程度停止即可

火锅店用切菜机制作香菜末
火锅店用切菜机
3公斤不锈钢搅拌碗  


火锅店用切菜机

火锅店用切菜机制作辣椒碎辣椒碎

制作步骤:先将辣椒切成片,将切好的辣椒片放入搅拌碗,盖上盖子。 
               开机,使用"P"档点动3次,期间转动搅拌臂。
               根据具体需要调整点动次数,观察达到所需粗细停止即可

火锅店用切菜机制作辣椒末
火锅店用切菜机
3公斤不锈钢搅拌碗 


火锅店用切菜机

火锅店用切菜机制作榨菜末榨菜末

制作步骤:将榨菜洗净切成不大于5厘米块,放入搅拌碗,盖上盖子。 
               开机,使用"P"档点动1-2次,期间转动搅拌臂。
               根据具体需要调整点动次数,观察达到所需程度停止即可

火锅店用切菜机制作榨菜末
火锅店用切菜机
3公斤不锈钢搅拌碗


火锅店用切菜机

火锅店用切菜机制作西芹末西芹末

制作步骤:将西芹洗净去根切成不大于5厘米的段,放入搅拌碗,盖上盖子。 
               开机,使用"P"档点动2次,期间转动搅拌臂。
               根据具体需要调整点动次数,观察达到所需颗粒大小停止即可

火锅店用切菜机制作西芹末
火锅店用切菜机
3公斤不锈钢搅拌碗 



火锅店用切菜机

火锅店用切菜机制作洋葱末洋葱末

制作步骤:将洋葱洗净去皮去掉,切块,均匀放入搅拌碗,盖上盖子。 
               开机,使用"P"档点动3次,期间转动搅拌臂。
               根据具体需要调整点动次数,观察达到所需颗粒大小停止即可

火锅店用切菜机制作洋葱末
火锅店用切菜机
3公斤不锈钢搅拌碗


火锅店用切菜机

火锅店用切菜机制作蒜泥蒜泥

制作步骤:将去皮的大蒜放入搅拌碗。 
               开机,将速度旋钮拧至|档,转动搅拌臂。
               6秒*后观察达到所需颗粒大小即可停止。 
               在打好的蒜泥中放入少许油以方便保存。

               *根据具体需要调整搅拌时间

火锅店用切菜机制作蒜泥
火锅店用切菜机
3公斤不锈钢搅拌碗



火锅店用切菜机

火锅店用切菜机制作葱花葱花

制作步骤:将4mm切片刀盘安装好。 
               将葱洗净去根,为保持进料均匀,将葱从中间切断,并保持两端都有葱白,放入进料管。
               将速度旋钮拧至|档,使用推料杆轻轻推进。
                 在出料口接好葱花即可

火锅店用切菜机制作葱花
火锅店用切菜机
  




火锅店用切菜机

火锅店用切菜机制作姜末姜末

制作步骤:将姜洗净去皮,切成直径不大于5厘米的小块,放入搅拌碗。 
               开机,将速度旋钮拧至|档,转动搅拌臂。
               30秒*后观察达到所需颗粒大小即可停止。
                *根据具体需要调整搅拌时间。

火锅店用切菜机制作姜末
火锅店用切菜机
3公斤不锈钢搅拌碗



火锅店用切菜机

火锅店用切菜机制作花生碎花生碎

制作步骤:将熟花生倒入搅拌碗。
               开机,使用"P"档进行点动研磨,同时转动搅拌臂。
               8次*点动研磨之后达到所需颗粒大小即可。
              *根据具体需要调整搅拌时间。

火锅店用切菜机制作花生碎
火锅店用切菜机
3公斤不锈钢搅拌碗 


火锅店用切菜机

火锅店用切菜机制作芝麻酱芝麻

配    方:5克       糖
           50克      菜籽油
           100克    水
           200克    白芝麻
制作步骤:先将芝麻炒至金黄色,放入3公斤不锈钢搅拌碗,盖上盖子。 
               开机,将速度旋钮拧至|档,转动搅拌臂,打碎并搅拌。
               通过进料口依次加入油、水和糖。60秒后观察搅拌碗内酱料达到所需浓度时停止,倒出。

火锅店用切菜机制作芝麻酱
火锅店用切菜机
3公斤不锈钢搅拌碗





火锅店用切菜机

火锅店用切菜机制作花生酱花生

配    方:60克       菜籽油
           200克     熟花生
           300克     水
制作步骤:将去皮、烤制好的花生放入3公斤不锈钢搅拌碗。
               开机,将速度旋钮拧至|档,转动搅拌臂,打碎并搅拌。
               通过进料口依次加入油和水。60秒后观察搅拌碗内酱料达到所需浓度时停止,倒出。

火锅店用切菜机制作花生酱
火锅店用切菜机
3公斤不锈钢搅拌碗 




火锅店用切菜机

火锅店用切菜机制作香菜末

香菜末

火锅店用切菜机制作辣椒碎

辣椒碎

火锅店用切菜机制作榨菜末

榨菜末

火锅店用切菜机制作花生碎

花生碎

火锅店用切菜机制作洋葱末

洋葱末

火锅店用切菜机制作西芹末

西芹末

火锅店用切菜机制作蒜泥

蒜泥

火锅店用切菜机制作花生酱

花生酱

火锅店用切菜机制作葱花末

葱花

火锅店用切菜机制作姜末

姜末

火锅店用切菜机制作芝麻酱

芝麻酱

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