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「美洁尔」商用洗碗机让餐具清洗变得更加安全

作者: 商用洗碗机 编辑: 商用洗碗机 来源: 商用洗碗机 浏览量: 发布日期: 2019.01.02
信息摘要:
很多餐饮机构为了吸引顾客,购置了各种类型的精美餐具,  让人一看,便食欲满满。但是,那些表面光鲜的餐具真的能放心的使用吗?那么这就需要用到商…

       民以食为天,食物很重要,但是用来盛装食物的器皿也很重要。到了年底更是大家外出就餐的高峰期。很多餐饮机构为了吸引顾客,购置了各种类型的精美餐具, 让人一看,便食欲满满。但是,那些表面光鲜的餐具真的能放心的使用吗?那么这就需要用到商用洗碗机了!

商用洗碗机        

        在国内,大部分餐饮机构清洗餐具还是以人工为主。据检测 所知,在人工清洗后的餐具上进行细菌检验,发现每个碗上有300多个细 菌,一双筷子上有240多个细菌!惊呆了有木有?更吓人的是,公用的碗、筷、勺等餐具上,沾染细菌是家用细菌的10到20倍,算出来的,沾染的细菌数高达6000多个,这还 不算完,湿漉漉的餐具继续 暴露在空气中,上面的细菌成倍增长,数小时后的餐具那真是无法想象!

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商用洗碗机

那么问题来了,究竟该如何才能让餐具真的变干净卫生呢!其实,在欧美日韩等发达国家和地区,大到星级酒店和大型职工食堂,小到街边小店,商用洗碗机已经成为标配。那么商用洗碗机又是如何清洗餐具的?如何保证餐具清洗的干净卫生?

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商用洗碗机

其实,满足餐具洗涤质量的好坏,必须要保证关键的四个洗涤因素。洗涤机械力、洗涤时间、洗涤温度和专用清洁剂。进入洗碗机的每一个餐具都必须要经过相同而稳定的洗涤机械力、有着相同的洗涤时间、洗涤温度(60-70摄氏度),漂洗温度(82-90摄氏),专业清洁剂在洗涤和漂洗过程中都发挥着各自的作用。经清洗后的餐具迅速干燥,不给细菌繁殖留有机会,这样就保证了餐具的干净卫生 ,而要达到这些要求,就必须要一台高品质的商用洗碗机。

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商用洗碗机

商用洗碗机

       然而,要想把洗涤温度、清洁剂和洗涤机械力作用于待清洗餐具,水在清洗过程中也具有多重作用。最终能否得到良好的清洗效果与洗碗机操作人员也息息相关。

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商用洗碗机

商用洗碗机

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       商用洗碗机代替人工清洗,是大势所趋。美洁尔致力于为各行业提供商用洗碗机和餐具卫生整体解决方案,根据客户需求优化洗碗间布局,制定全面合理的个性化清洁方案,为客户在清洗问题上节省更多的成本。新年来临之际,更有定制活动等着您!定制热线:400-1567-599。

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