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商用洗碗机分歧,你家洗碗机有几缸?

作者: 商用洗碗机 编辑: 商用洗碗机 来源: 商用洗碗机 浏览量: 发布日期: 2018.08.19
信息摘要:
有人说他的洗碗机是两缸机,几缸机是怎么算的?一部分用户也会认为机器越长清洗效果越好,但是真的是这样吗?

有人说他的洗碗机是两缸机,几缸机是怎么算的?一部分用户也会认为机器越长清洗效果越好, 但是 真的是这样吗?

商用洗碗机

看到这句话的时候,您别兴奋,再多问一句:“包括预喷淋缸么?”

例如:同一款长龙式洗碗机(or 通道式洗碗机)时,我们会介绍说这机器是“两缸机”,但有些商家会说“这是三缸机”。
以CN280为例,玄机就在喷淋缸(C) 上

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A:预洗缸                 B:主洗缸                C:喷淋缸
所有的机器都有喷淋系统,我们定义缸的数量,仅指清洗缸。
*同时喷淋系统又分单道、双道与三道喷淋。
因此,我们会称 CN280 为“两缸机”。而有的用户习惯把喷淋缸也算在内,会称 CN280 为“三缸机”

除了对“缸数”理解的不同,一部分用户也会认为机器越长清洗效果越好,但是... ...

商用洗碗机

同款洗碗机越长≠越好!真正影响清洗效果有的四大要素——温度、时间、药液与冲击力。具体落实到洗碗机的设计上,就要看:餐具表面被冲击到的水量与冲击力,实际清洗接触时间(洗臂数量),清洗过程中水的温度与药剂浓度等等。
* HOBART 的清洗臂采用专利设计的高精度、大角度扇形喷嘴,让洗臂之间的距离做到更短。洗臂被设计得更加紧凑,以便在有限的空间里布置更多的洗臂,以达到更好的清洗效果。
洗碗机的长度涉及到“DIN标准”与“NSF标准”对洗碗机的卫生规定。

*DIN标准:德国标准。NSF标准:美国标准,其中一个被我们熟知的衡量方法,就是洗碗机能否通过“71度试纸”测试。具体规定将在之后的文章里详述。

美洁尔    专业致力于商用洗碗机销售及服务。为星级酒店、国际快餐连锁、品牌社会餐饮、酒吧、面包房、大型食堂、航空船舶、政府机关、企事业单位、部队、院校等提供多方位的餐具清洁设备及优化的洗涤方案。

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