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无论是小型的咖啡店、西餐厅、中餐厅还是大型的快餐连锁店、酒店宴会厅、企事业员工食堂和学生食堂,越来越多的后厨选择配备商用洗碗机来进行餐具洗涤…
无论是小型的咖啡店、西餐厅、中餐厅还是大型的快餐连锁店、酒店宴会厅、企事业员工食堂和学生食堂,越来越多的后厨选择配备商用洗碗机来进行餐具洗涤工作。商用洗碗机选择什么品牌?
商用洗碗机的优势与好处:
提高洗涤速度;减少餐具破损率;降低劳动强度;节省人工成本;改善工作环境;提高餐厅品味;有效利用空间;节约用水;加快餐具周转;保障卫生安全。
洗碗机提供标准清洗程序,使用专业清洗剂和高温喷淋漂洗,可对餐具进行消毒,保证所有洗涤后的餐具安全卫生,防止人工擦拭的二次污染。
节省人工成本,减少洗碗间的人员使用,并且降低洗涤人员的劳动强度,减少因为人员失误而带来的餐具破损。
常见的洗碗机类型有台下式洗碗机、揭盖式/提拉式洗碗机、通道式/篮传式洗碗机、长龙式/履带式洗碗机。根据不同的餐厅规模、用餐人数、餐具流转速度选择适合的洗碗机。
【MEIKO迈科】商用洗碗机
源自德国,成立于1927年,从餐具传送到餐具洗涤,再到垃圾处理,迈科为您打造专业的洗碗间清洗解决方案,此外,迈科还提供医院病区的清洗消毒技术。
【Winterhalter温特豪德】商用洗碗机
全德国进口,厨房洗涤专家,以创新的技术和高品质的质量在商业洗碗机领域享有盛誉。
【Horbat霍巴特/豪霸】商用洗碗机
来自美国,是商用餐具洗涤技术的全球领导者,是誉满全球的烹饪、食品加工、制冷和环境技术厂商。
美洁尔 专业致力于商用洗碗机销售及服务。为星级酒店、国际快餐连锁、品牌社会餐饮、酒吧、面包房、大型食堂、航空船舶、政府机关、企事业单位、部队、院校等提供多方位的餐具清洁设备及优化的洗涤方案。