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为什么说酒店招洗碗工不如用酒店洗碗机?

作者: 酒店洗碗机 编辑: 酒店洗碗机 来源: 酒店洗碗机 浏览量: 发布日期: 2018.10.20
信息摘要:
酒店招洗碗工不如用酒店洗碗机!之前没有使用消毒餐具的时候,酒店、饭店、食堂,基本都是招一个洗碗工人。而根据中华人民共和国国家卫生和计划生育委…
        酒店招洗碗工不如用酒店洗碗机!之前没有使用消毒餐具的时候,酒店、饭店、食堂,基本都是招一个洗碗工人。而根据中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会于2016年10月发布了GB14934-2016“食品安全国家标准 消毒餐(饮)具”。该标准于2017年4月19日实施,规定了消毒餐(饮)具的卫生要求。 GB14934-2016要求餐(饮)具应表面光洁,不得有附着物,不得有油渍、泡沫、异味。

酒店洗碗机

酒店洗碗机

        所以现在的餐具都是需要消毒餐具,才能上桌使用,加上现在人工费用越来越高,许多酒店每月开给洗碗工的费用每人每月3000多元,如果有三个洗碗工,一个月费用就将是9000多元,而如果用一台酒店洗碗机代替,完全可以省了二名洗碗工,这样既保证了餐具的卫生,又节省了人工费用,何乐而不为呢?

    人工洗碗与酒店洗碗机洗碗过程对比

人工洗碗与酒店洗碗机洗碗过程对比

人工洗碗与酒店洗碗机洗碗过程对比

        人工由于皮肤的敏感性,水温受限,一般在50℃以下。而且限制了化学剂的强度,只能使用普通洗洁精。而酒店洗碗机喷淋温度高达82℃以上,发挥专用药剂作用,浓度较大,去污力强,洁净效果更好,有效的抑制细菌繁殖。而对于机器来说有着持续、稳定、强效、均匀、全面的清洗力,而且时间是可控的。酒店洗碗机使用专业催干剂/烘干机,避免了用抹布擦拭带来的二次污染。

        而且酒店洗碗机还提高了餐厅品味,获得客人好评,变成客人心目中的好酒店。

美洁尔  致力于酒店洗碗机   的一站式服务,根据客户需求优化洗碗间布局,制定全面合理的清洁方案;24小时上门安装;提供全年无休定时巡检的专业化售后服务。美洁尔从业数十年,客户数万家,是一家值得信赖的百年品牌的高端产品提供者。

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