美洁尔分享|为什么要使用食堂大型洗碗机？

传统的人工洗碗+蒸汽或者消毒柜消毒，成为很多大型食堂常用的餐具洗消方式。随着人工成本和卫生质量要求的进一步提升，很多大型食堂开始采用食堂大型洗碗机。相比传统的洗消方式，洗碗机具有哪些优势呢？

「美洁尔」学校全自动洗碗机附带烘干消毒功能洗出来就可以用

传统餐具清洗需要手洗后擦干再放进消毒柜消毒数小时，但是美洁尔学校全自动洗碗机附带消毒功能，一分钟就解决了一筐餐具的清洗、消毒、烘干。让学生用着放心，家长无需担心。

长龙全自动洗碗机好不好用,能不能洗干净盘子?

长龙全自动洗碗机一般适用于大型商用厨房，能够清洗上千人用餐的餐具，清洗后的餐具不仅能够将污渍清洗干净，还能够消毒杀菌，取代了消毒柜。

「美洁尔」智能大型洗碗机如何对餐具进行杀菌?

大型商用消毒柜曾作为大型智能洗碗机的过渡产品，为人们提供了餐具的杀菌消毒功能，不过现在取而代之的是洗碗机。

为何还有人认为消毒柜比商用洗碗机好用？

众所周知，餐具清洗的步骤为一清二洗三消。首先将餐具清洗干净后才能进入消毒程序，但是为何还会有人认为消毒柜要比商用洗碗机好用？

大型商用洗碗机可以完全替代消毒柜么?

大型商用洗碗机功能多样，与消毒柜的功能有多重叠，在选购时不少人会有疑问，是不是选了洗碗机就不需要消毒柜了？

是否规定使用了商用洗碗机就不需要消毒柜了?

   是否规定使用了商用洗碗机就不需要消毒柜了?根据食(饮)具消毒卫生标准GB14934-94规定中7.2.1所述:热力消毒包括煮沸、蒸汽、红外线消毒等。煮沸、蒸汽消毒保持100℃作用10min;红外线消毒一般控制温度120℃，作用15~20min;洗碗机消毒一般水温控制85℃，冲洗消毒40s以上。

商用洗碗机和消毒柜哪个实用?

随着现在餐饮的发展，消费者对于食品安全也越来越重视，有的餐饮想要增加餐具的消毒设备，但是不知道洗碗机和消毒柜哪个实用?下面从几个方面来给大家讲解一下到底是商用洗碗机好还是消毒柜好。